Sery kozie wszystkie
Poznaj rzemieślnicze sery kozie z mleka naszych własnych kóz, przygotowywane w rodzinnym Gospodarstwie Yagi w Sosnowcu. Znajdziesz tutaj sery świeże, wędzone i dojrzewające – delikatne, kremowe oraz bardziej wyraziste. Produkujemy je w małych partiach, przede wszystkim pod zamówienie, bez konserwantów i zbędnych dodatków. Wybierz ser kozi do pieczywa, sałatek, gotowania lub na deskę serów.
Lista produktów
Hela zestaw - trzy serki po 150 g - czosnek niedźwiedzi, chili i zielony marynowany pieprz
Rzemieślnicze sery kozie z Gospodarstwa Yagi
Nasze sery kozie powstają z mleka kóz hodowanych w rodzinnym Gospodarstwie Yagi w Sosnowcu. Przygotowujemy je rzemieślniczo, w małych partiach, dbając o smak, świeżość i prosty skład. Nie jest to produkcja przemysłowa – wiele serów robimy przede wszystkim pod konkretne zamówienia naszych klientów.
W ofercie znajdziesz zarówno delikatne sery świeże, jak i sery wędzone oraz dojrzewające. Są wśród nich między innymi kremowe serki fromage, twaróg kozi, ricotta, ser sałatkowy inspirowany fetą, panir, młody ser Hela oraz sery Qzka w różnych wersjach smakowych. Oferujemy również sery z dodatkami, takimi jak zioła, czarnuszka, orzechy, żurawina, chili, zielony pieprz czy czosnek niedźwiedzi.
Jak wybrać ser kozi dla siebie?
Jeżeli dopiero poznajesz smak koziego sera, zacznij od łagodnych serów świeżych, fromage, twarogu albo młodej Heli. Do sałatek świetnie sprawdzi się nasz ser sałatkowy, a do smażenia i dań na ciepło – panir. Osobom szukającym bardziej zdecydowanego smaku polecamy sery wędzone, dojrzewające oraz warianty z wyrazistymi dodatkami.
Sery kozie można podawać na pieczywie, dodawać do sałatek, makaronów, zapiekanek i dań z warzywami. Dobrze komponują się również z owocami, miodem, orzechami i domowymi konfiturami. Mogą być zarówno prostym składnikiem codziennych posiłków, jak i głównym elementem deski serów.
Prosty skład i rzemieślnicza produkcja
Do produkcji wykorzystujemy mleko naszych kóz oraz starannie dobrane składniki. Nie stosujemy konserwantów ani zbędnych wypełniaczy. W serach podpuszczkowych używamy naturalnej podpuszczki, a do solenia – soli kamiennej z Kłodawy. Tradycyjnie wędzone sery zawdzięczają swój smak prawdziwemu wędzeniu, a nie aromatowi dymu.
Ze względu na rzemieślniczy sposób produkcji poszczególne kawałki sera mogą nieznacznie różnić się kształtem, barwą i wagą. To naturalna cecha wyrobów przygotowywanych ręcznie.
Świeże sery kozie z dostawą
Sery przeznaczone do wysyłki starannie zabezpieczamy kocem termicznym i wkładami chłodzącymi, aby zachowały odpowiednie warunki podczas transportu. Wybierz ulubione sery kozie z Gospodarstwa Yagi i zamów je bezpośrednio od producenta.
Margola
Śnieżynka
Mymlok
Milka
